Это исконно казачья камчатская фамилия. Иван Григорьевич Пшенников принимал участие в обороне Петропавловского порта от англо-французского десанта. В 1882 году его имя внесено в "Список отставным нижним чинам, участвовавшим в обороне Петропавловска 24 августа 1854 года при нападении англо-французской эскадры" для пожизненной военной пенсии ветерана.
Льготный казак Николай Иванович Пшенников принимал участие в обороне Камчатки от японцев в 1904-1905 годах. Именно о его семье сообщается в исповедальной росписи Петропавловского собора за 1893 г. : Пшенников Николай Иванович
Льготный казак, 1893 г., 27 лет
Жена его -- Марфа Семеновна Дети -- Екатерина (5), Анна (2).
О других Пшенниковых в этом документе не упоминалось, но, тем не менее, в 1911 году казачьим урядником в Петропавловске был Пшенников Иосиф Григорьевич.